Semoule de blé dur

La farine de maïs donnera à vos préparations une couleur jaune.

La préparation pour pain Moissonné est sans graines, composé de flocons de blé et d'avoine lui donne une mie un peu craquante.

La préparation pour pain Graine de Champion vous donnera un pain fondant en bouche et riche en graines.

Les graines de courge sont de grosses graines de couleur vert foncé...

La saveur du lin brun rappelle celle de la noix. On peut les consommer crues, cuites ou rôties.

Le son d’avoine est l'enveloppe de l'avoine...

C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...

La préparation pour pain 14 céréales et graines est riche et gourmand. Aux saveurs fortes, due à la richesse en céréales et graines.

La semoule de blé tendre est très utilisée dans notre région avec ces délicieux Griesknepfle...

Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.

La farine de blé tendre Type 55 est une farine panifiable...

Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !

Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...

La farine de blé tendre complète Type 150 est une farine panifiable...

Le Muesli croquant est un mélange de croustillant d’avoine et de noix de coco, de pommes, raisins et bananes déshydratées, de graines de tournesol et de noisettes grillées et hachées.

La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.