Il détient des propriétés diététiques et thérapeutiques très intéressantes. Les fibres du son d’avoine procurent une impression de satiété qui coupe la faim, accélèrent le transit et réduisent le temps d’absorption des sucres et des graisses.
Pour le consommer, il vous suffit de l'ajouter à vos pains et pâtisseries.
La préparation pour pain aux éclats vous donnera un pain craquant à l'intérieur et à l'extérieur de par ses éclats d'amande et ses graines de tournesol.
Le Muesli Extra-Fruits est un mélange subtil de raisins secs, d’ananas, de papayes, d’abricots, de flocons de blé, d’avoine et d’orge, de pétales de maïs, d’amandes et de noisettes...
Le Muesli croquant est un mélange de croustillant d’avoine et de noix de coco, de pommes, raisins et bananes déshydratées, de graines de tournesol et de noisettes grillées et hachées.