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Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.
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Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.
La farine de seigle Type 130 est une farine semi-complète qu'il vous faudra mélanger à une farine plus blanche. Elle vous donnera un pain à la mie serrée, à la couleur sombre et au goût prononcé.
Vous pouvez l'utiliser dans toutes vos préparations mais pensez à la couper avec une autre farine pour ne pas leur donner un aspect trop compact.
ingrédient : farine de seigle
Allergène : Gluten
Origine : Allemagne
Les Noisettes pimentées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
La préparation pour pain Nordique est un mélange de farine de blé et de seigle, des graines de tournesol, courge et lin doré et de sons d'avoine.
La préparation pour pain 14 céréales et graines est riche et gourmand. Aux saveurs fortes, due à la richesse en céréales et graines.
Le Muesli Extra-Fruits est un mélange subtil de raisins secs, d’ananas, de papayes, d’abricots, de flocons de blé, d’avoine et d’orge, de pétales de maïs, d’amandes et de noisettes...
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
La préparation pour pain Salsa est très riche en goût. Idéale pour des pains d'été mais aussi pour vos pâtes à pizza, cakes, focaccia...
La levure de boulanger Saf-instant est simple d'utilisation puisqu'elle ne nécessite pas de délayage.
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
La préparation pour pain 6 céréales 3 graines vous donnera un pain léger en bouche à la mie fraîche et fondante.
Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.