Riz rond Risotto

Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.

Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.

Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...

La graine de chia est une petite graine noire très riche en fibre et en oméga 3...

Le gros sel le Paludier de Guérande est récolté à la main sur les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale...

La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.

La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.

La levure maltée présente d’extraordinaires qualités nutritionnelles...

Le pain d'épice du Moulin des Moines a le goût et l'odeur typique du pain d'épices au miel d'antan.

La poudre à lever et une levure bio pour cake et préparations pâtissières.

Le son d’avoine est l'enveloppe de l'avoine...

La préparation à Pizza est un mélange de blé et de seigle.

Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..

Topping pour pain Salsa... ou autre !

Les raisins secs Sultanines ou Sultana, sont des raisins très riches en goût.

La préparation pour crêpes ou galettes, est un fin mélange de farines pour de délicieuses crêpes salées ou sucrées.