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Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...
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Le Boulgour, est un sous-produit du blé dur débarrassé de son enveloppe, précuit à la vapeur, séché et enfin concassé.
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz. Sa texture unique, ferme et fondante à la fois, et son bon goût de blé plairont à toute la famille.
Vous pouvez l'utiliser comme accompagnement, en galette, dans une soupe...
ingrédient : blé dur
Origine: France
Allergène : gluten
La saveur du lin brun rappelle celle de la noix. On peut les consommer crues, cuites ou rôties.
Le haricot blanc "gourmet" est une variété de haricots qui, à l'origine, utilisait une technique de culture ancestrale maya, qui...
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Notre nouvelle préparation pour pain Crousti-fruits et un superbe mélange de fruits, fruits secs et céréales. Il est idéal pour le petit déjeuner. Il se combine aussi à merveille avec le fromage et le pâté ou juste avec un peu de beurre pour une pause gourmande !
Les spéculoos d'épeautre bio vous offrent le goût rustique de l'épeautre et l'arôme des épices pour toutes vos pauses gourmandes.
Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
L'amande effilée française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple.
La préparation pour crêpes ou galettes, est un fin mélange de farines pour de délicieuses crêpes salées ou sucrées.
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...
Les raisins secs Sultanines ou Sultana, sont des raisins très riches en goût.
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...