Quinoa rouge

Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.

Le gros sel le Paludier de Guérande est récolté à la main sur les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale...

La lentille noire Beluga, ou caviar des lentilles, est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.

La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.

Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..

L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...

Le sel Herbamare est un aromatisant naturel qui se prête tout à fait pour toute une panoplie de mets...

La semoule de blé tendre est très utilisée dans notre région avec ces délicieux Griesknepfle...

La préparation pour pain 6 céréales 3 graines vous donnera un pain léger en bouche à la mie fraîche et fondante.

Le son d’avoine est l'enveloppe de l'avoine...

La levure maltée présente d’extraordinaires qualités nutritionnelles...

Les Haricots flageolets sont des légumineuses que l'on sert en accompagnement de viandes comme l'agneau par exemple.

Voici la préparation Mélange Haché Végétal PUR (nature et sans le colorant de betterave). C'est pour un substitut aux nuggets et à la viande blanche.
Facile à préparer, vous pouvez l'aromatiser à votre goût (oignons, ail, épices...) et c'est vraiment bluffant...

La préparation pour pain Nordique est un mélange de farine de blé et de seigle, des graines de tournesol, courge et lin doré et de sons d'avoine.

La graine de chia est une petite graine noire très riche en fibre et en oméga 3...

Le pain d'épice du Moulin des Moines a le goût et l'odeur typique du pain d'épices au miel d'antan.