Couscous

Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..

La lentille noire Beluga, ou caviar des lentilles, est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.

La préparation pour Spätzle et un mélange idéal pour faire de délicieux Spätzle alsacien.

L'amande effilée française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple.

Les pois cassés sont de petits pois ronds, séchés et dont on a retiré la peau puis cassés.

La poudre à lever et une levure bio pour cake et préparations pâtissières.

Voici la préparation Mélange Haché Végétal AROMATIC (avec du colorant de betterave et délicieusement aromatisé).
Cette poudre est parfaite pour faire vos substitut à la viande rouge.
C'est facile à préparer, super rapide et vous pouvez l'aromatiser à votre goût (oignons, ail, épices...) et c'est vraiment bluffant... Ah oui, et c'est super bon !!!

Plus d'infos sur notre page Facebook et je réponds à toutes vos questions : Moulin Gangloff

Les spéculoos d'épeautre bio vous offrent le goût rustique de l'épeautre et l'arôme des épices pour toutes vos pauses gourmandes.

Le pois chiche est une légumineuse bien connue que l'on trouve surtout dans le couscous.

La préparation pour pain Nordique est un mélange de farine de blé et de seigle, des graines de tournesol, courge et lin doré et de sons d'avoine.

Voici la préparation Mélange Haché Végétal PUR (nature et sans le colorant de betterave). C'est pour un substitut aux nuggets et à la viande blanche.
Facile à préparer, vous pouvez l'aromatiser à votre goût (oignons, ail, épices...) et c'est vraiment bluffant...

Le bouillon pour soupe Klare suppe est un bouillon de légumes déshydratés...

Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...

La farine de blé tendre Type 80 (ou Bise) est une farine panifiable...

Notre nouvelle préparation pour pain Crousti-fruits et un superbe mélange de fruits, fruits secs et céréales. Il est idéal pour le petit déjeuner. Il se combine aussi à merveille avec le fromage et le pâté ou juste avec un peu de beurre pour une pause gourmande !

Le gros sel le Paludier de Guérande est récolté à la main sur les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale...