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Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
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Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
Elle est très utilisée dans les pays orientaux.
Le couscous (semoule) est servi, le plus souvent, avec un ragout de légumes et de viandes. Mais il peut accompagner toutes sortes de plats cuisinés.
Il peut aussi servir de base pour des galettes par exemple. Il existe aussi des recettes de couscous sucrés au lait... un délice!
ingrédient: blé dur
Origine: France
Allergène : gluten
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
La farine Type 45 est idéale pour vos pâtisseries, gâteaux, tartes, ainsi que pour vos plats cuisinés (béchamel, sauces,...).
Le Fibres + est, comme son nom l'indique, très riche en fibres. Il sera donc très bon pour le transit intestinal.
La lentille noire Beluga, ou caviar des lentilles, est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
La préparation pour pain Moissonné est sans graines, composé de flocons de blé et d'avoine lui donne une mie un peu craquante.
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
La préparation pour pain Picograin possède un goût très typé de levain...
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...
Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.
Le Mélange Mixgraines est idéal à saupoudrer sur vos salades et en Topping sur vos pains !
Appelé également lin jaune, la saveur du lin doré rappelle celle de la noix...
La lentille rouge ou corail est une légumineuse très facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage et a une cuisson rapide.
La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Excellentes pour votre santé, les graines de tournesol sont riches en antioxydants et en phosphore.
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.