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Les Haricots rouges sont des légumineuses que l'on connait surtout avec le Chili con carne.
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Les Haricots rouges sont des légumineuses que l'on connait surtout avec le Chili con carne.
Riche en protéines, c'est une excellente alternative végétale pour varier votre alimentation !
Il se cuisine en accompagnement d'une viande ou poisson, en soupe, en purée, galettes...et même en dessert (brownies par exemple !)
Conseils de préparation : Pour 2 personnes (160g)
Laisser tremper pendant 12h
Laver à l'eau claire. Dans une casserole, mettre les haricots et 3x leur volume d'eau. Porter à ébullition puis cuire 60 à 90 minutes à feu doux. Goûter pour continuer ou stopper la cuisson. Saler.
ingrédient : haricots rouges
Producteur : Qualisol-Monbio
Origine : France
sans gluten
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Les Haricots rouges sont des légumineuses que l'on connait surtout avec le Chili con carne.