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La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
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La lentille brune est une légumineuse facile à cuisiner car elle ne nécessite pas de trempage.
Riche en protéines, c'est une excellente alternative végétale pour varier votre alimentation !
Elle sera parfaite en accompagnement mais aussi en soupe, purée, Dahl, tajine, galettes...avec du lard, saucisses,...
Conseils de préparation : Pour 2 personnes (160g):
Laver à l'eau claire. Dans une casserole, mettre les lentilles et 3x leur volume d'eau. Porter à ébullition puis cuire 25 à 30 minutes à feu doux. Goûter pour continuer ou stopper la cuisson. Saler.
ingrédient : lentilles brunes
Producteur : Qualisol-Monbio
Origine: France
sans gluten
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