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Semoule de blé dur
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
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Semoule de blé tendre
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Flocons d'épeautre
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Flocons d'avoine
Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..
