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3.50 €
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Boulgour
Très utilisé dans les pays orientaux, il se consomme comme les pâtes et le riz...
1.70 €
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Semoule de blé dur
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
1.00 €
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Semoule de blé tendre
La semoule de blé tendre est très utilisée dans notre région avec ces délicieux Griesknepfle...
4.20 €
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Quinoa rouge
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..
1.70 €
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Couscous
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
5.30 €
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Farine de Châtaigne
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
3.00 €
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Farine de Sarrasin
Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.
3.00 €
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Sucre roux clair
Le sucre de canne roux clair est légèrement raffiné donc débarrassé d'une partie de sa mélasse ce qui lui donne un aspect plus clair que le sucre roux complet.
3.00 €
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Sucre roux complet
Le sucre de canne roux complet foncé se dissout lentement et ajoute une délicieuse touche croustillante à vos pâtisseries.