Graines de sésame
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
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Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
La Semoule de blé dur est surtout utilisée pour la réalisation de pâtes fraiches italiennes.Elle est aussi l'ingrédient de base de la semoule de couscous.
La semoule de maïs pour polenta vous permettra de faire une délicieuse polenta traditionnellement originaire d'Italie.
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.
C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...
Le couscous est une préparation obtenue par agglomération de semoule de blé dur et d'eau.
La cannelle est une épice connue et utilisée depuis l'antiquité, où elle était plus employée pour ses vertus médicinale que pour ses propriétés culinaires.
L'amande effilée française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple.
L'épeautre est une céréale très riche en fibres et en protéines, c'est un allié santé pour votre corps...
Le quinoa est très digeste, sans gluten, pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines (16 à 18%) et très riche en fibres..