Pépites chocolat blanc
Les pépites de chocolat blanc sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.
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Les pépites de chocolat blanc sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.
La préparation pour pain 6 céréales 3 graines vous donnera un pain léger en bouche à la mie fraîche et fondante.
Les raisins secs Sultanines ou Sultana, sont des raisins très riches en goût.
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
Les raisins de Corinthe sont de petits raisins qui s'intègrent parfaitement à toutes sortes de plats et pâtisseries.
Le gros sel le Paludier de Guérande est récolté à la main sur les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale...
Les canneberges (cranberry) sont de petites baies légèrement acidulées qui se prêteront à toutes vos fantaisies culinaires.
Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.
Le sel Herbamare est un aromatisant naturel qui se prête tout à fait pour toute une panoplie de mets...