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Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
Les graines de courge sont de grosses graines de couleur vert foncé...
La graine de chia est une petite graine noire très riche en fibre et en oméga 3...
La semoule de blé tendre est très utilisée dans notre région avec ces délicieux Griesknepfle...
La préparation pour pain de Complet vous permettra d'obtenir un pain complet riche en fibre et en goût.
La préparation pour pain de Campagne vous permettra d'obtenir un pain de campagne coloré et riche en goût.
La préparation pour pain Salsa est très riche en goût. Idéale pour des pains d'été mais aussi pour vos pâtes à pizza, cakes, focaccia...