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Les biscuits et Bredele du...
Le deuxième livre de recettes du Moulin Gangloff. "Les Biscuits et Bredele du Moulin Gangloff" avec 22 recettes + celle des Mennele.
1.90 €
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Levain d'épeautre
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
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La levure de boulanger Saf-instant est simple d'utilisation puisqu'elle ne nécessite pas de délayage.
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L'amande effilée française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple.
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Farine de Seigle Type 130
Le seigle est une céréale proche du blé. Riche en fibre, elle sera un bienfait pour votre santé.
