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La préparation pour pain aux éclats vous donnera un pain craquant à l'intérieur et à l'extérieur de par ses éclats d'amande et ses graines de tournesol.
L'amande effilée française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple.
La préparation pour pain Moissonné est sans graines, composé de flocons de blé et d'avoine lui donne une mie un peu craquante.
La préparation pour pain Multicéréales sans graines est riche en fibres et est dépourvue de graines. Il vous donnera un pain à la mie alvéolée et fondante.
La préparation pour pain 14 céréales et graines est riche et gourmand. Aux saveurs fortes, due à la richesse en céréales et graines.
La cannelle est une épice connue et utilisée depuis l'antiquité, où elle était plus employée pour ses vertus médicinale que pour ses propriétés culinaires.
La préparation pour pain 6 céréales 3 graines vous donnera un pain léger en bouche à la mie fraîche et fondante.
Ce mélange sert bien entendu à préparer le pain d’épices ! Cependant il s’utilise très bien en cuisine aussi.
Le levain de seigle est un levain désactivé. C'est à dire qu'il donnera le goût, la texture et la couleur du pain au levain mais qu'il ne remplacera pas la levure. La recette est sur le paquet !
Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.