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Farine de Châtaigne
La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
Farine de Sarrasin
Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.
Fibres +
Le Fibres + est, comme son nom l'indique, très riche en fibres. Il sera donc très bon pour le transit intestinal.
Mixgraines
Le Mélange Mixgraines est idéal à saupoudrer sur vos salades et en Topping sur vos pains !
Croustigraines
Le Mélange Croustigraines est idéal à saupoudrer sur vos salades et en Topping sur vos pains !
Préparation pour Spätzle
La préparation pour Spätzle et un mélange idéal pour faire de délicieux Spätzle alsacien.
Préparation pour crêpes,...
La préparation pour crêpes ou galettes, est un fin mélange de farines pour de délicieuses crêpes salées ou sucrées.
Graines de millet
Le millet est une graine originaire d'Afrique. Elle est cultivée en France jusqu'au XVIIIéme siècle puis peu à peu remplacée par le blé. Cette petite graine est considérée comme un féculent comme le riz ou les pâtes.
Graines de sésame
Les graines de sésame sont très utilisées pour mettre sur les pains...
Graines de tournesol
Excellentes pour votre santé, les graines de tournesol sont riches en antioxydants et en phosphore.