Les pépites de chocolat blanc sont résistantes à la cuisson et seront parfaites pour vos pâtisseries.

Les raisins secs Sultanines ou Sultana, sont des raisins très riches en goût.

Les raisins de Corinthe sont de petits raisins qui s'intègrent parfaitement à toutes sortes de plats et pâtisseries.

Les canneberges (cranberry) sont de petites baies légèrement acidulées qui se prêteront à toutes vos fantaisies culinaires.

Le sarrasin ou faussement appelé "blé noir" n'est pas une céréale et ne contient pas de gluten,ce qui le rend donc NON panifiable.

Le son d’avoine est l'enveloppe de l'avoine...

Le son de blé est l'enveloppe du grain de blé...

Les Noisettes salées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.

Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..

Les Noisettes pimentées sont cultivées et enrobées dans le Lot-et-Garonne par La Maison De La Noisette.

C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...

L'amande française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple. Elle est croquante et parfumée !