Les canneberges (cranberry) sont de petites baies légèrement acidulées qui se prêteront à toutes vos fantaisies culinaires.

Le son d’avoine est l'enveloppe de l'avoine...

Le son de blé est l'enveloppe du grain de blé...

Les flocons d'avoine sont depuis longtemps consommés dans les pays anglo-saxons et nordiques..

C'est dans le germe que se trouve le plus de nutriments du grain de blé...

L'amande française a un goût incomparable par rapport à celle de Californie par exemple. Elle est croquante et parfumée !

La Poudre de Noisettes est obtenue par broyage de noisettes décortiquées.

Le sucre de canne roux complet foncé se dissout lentement et ajoute une délicieuse touche croustillante à vos pâtisseries.

Le sucre de canne roux clair est légèrement raffiné donc débarrassé d'une partie de sa mélasse ce qui lui donne un aspect plus clair que le sucre roux complet.

Le sucre vanillé est un mélange de sucre et de gousses de vanille mixées.

Topping pour pain Salsa... ou autre !